「737g、799g、884g」胡徳興さんが山の収量試験場から掘り出したカゴ植えコンニャクを洗浄し、汚れを落として計量したところ、各コンニャク球根の重量データは最後のものよりも高く、重かった。これには、現場で収量を測定していた安康市の農家らは、こんにゃくの専門家で産業技術促進センターの上級農学者である王剛氏は大喜びした。彼は、収穫量のテストに忙しい安康コンニャク産業発展協会の理事長で二級研究員の崔明氏に、「良質で重いコンニャクの球根に加えて、ポットの中に複数のサトイモの鞭（根茎とも呼ばれる）を加えれば、完全に収穫できるだろう！」と言いました。

会話を始めた後、崔明さんも嬉しそうにこう言った、「生産試験の過程から、新しく栽培されたこんにゃく品種『陝西農耀1号』の耐病性が非常に優れていることが観察されました。これまで他のこんにゃくの品種間でよく見られる軟腐病の発生率は、山農芋1号では非常に低く、ムー当たりの収量は他のこんにゃくの半分以上でした」現在生産が進められている品種に比べれば、私たちが現在植えている品種は本当に劣っているように見えます。」

こんにゃくを掘っていた胡徳興さんは、専門家に肯定された後、さらに幸せそうに見えた。長年にわたり、彼はこんにゃく栽培による収入増加の甘さをすでに味わってきました。

3年前、胡徳興と胡徳栄の兄弟は事業を始めるために河北省石家荘市から故郷に戻り、ついにかごでこんにゃくを栽培するという目標を設定した。同氏は、彼らの故郷である漢ビン区慈溝鎮ワプ村の標高と地理的条件が、検査と実演の結果、コンニャクの栽培に適していることが確認されたと述べた。地元村民や政府の高い開発意欲と高品質こんにゃくの有望な市場見通しも相まって、実証栽培から現在に至るまでかご栽培こんにゃくを開発してきました。

ここ数日間、彼、崔明、王剛、安康大学のこんにゃく専門家、そして町の農業技術幹部らは、こんにゃくの新品種「陝西ノンギャム1号」の試験と受け入れに忙しい。

胡徳興と同じ喜びを感じているのは、蘭高県新こんにゃく専門協同組合の王永成です。以前に植えた古い品種のこんにゃくは、1エーカーあたり1,000キログラム収穫できれば豊作だが、多雨によるこんにゃくの軟腐れと収量の減少をよく心配していたという。 「昨年、『陝西農太郎1号』を植えてみました。旧品種よりも大きくなっただけでなく、畑全体で病気の植物はほとんど見つかりませんでした。新しい品種は耐病性が強く、管理が容易で、収量は少なくとも2倍になりました。現在の市場価格に基づいて、1エーカーの土地は数千元多く稼ぐことができます。」彼のリーダーシップの下、協同組合の多くの農家は自信を持って来年の植林契約に署名し、より多くの収入を得るのを楽しみにしている。

安康市の漢浜、蘭高、紫陽などの場所は金馬山脈に属します。この地域は私の国の北と南の間の気候遷移地帯に位置しています。標高差が大きく、地形も複雑です。低地における高温多湿の環境では、こんにゃくの軟腐病が多発し、こんにゃくの大規模作付けの開発が著しく制限されています。

こんにゃくは、陝西省南部の特産農産物の柱産業として、地元の農民にとって収入を増やし、豊かになる上で非常に重要な意味を持っています。ベラノジョンカジの子会社である陝西安康蒟蒻生物技術有限公司（以下、「安康蒟蒻会社」）が育成したこんにゃくの新品種「Shaannon Amorphophorus No 1」は、さまざまな高度で試験され、金巴山脈の特殊な地理的および気候条件に適応できることが判明した。標高550mから1100mの金巴山脈での植栽に適しています。耐病性が強く、収量が多く、品質に優れています。

「シャノン太郎1号」は、花こんにゃくと白こんにゃくを交配して育成された新品種です。 3年連続の栽培と比較試験を経て、「陝農里芋1号」は強い抵抗性、高収量、優れた品質という優れた特性を示しました。 3 年間のムーあたりの平均収量は 236907 kg にもなります。

慈溝鎮ワプ村の多くのこんにゃく生産者からのフィードバックによると、今年、同村の「陝西農太郎1号」作付基地の生産量は、1ムーあたり292214キログラムと、過去最高に達した。安茂128と地元の花こんにゃくと比較すると、収量増加率はそれぞれ7459%と13509%でした。

記者は、生産者からのフィードバックと同社の包括的な試験および試験データに基づいて、「陝西農太郎1号」は収量が高いだけでなく、乾物含量2017%、そのうちグルコマンナン含量5147%、粘度30,000mPas以上という優れた品質を備えていることを知りました。優れた品質は、その後の加工や産業のアップグレードのための強固な基盤を築きました。

「種子は農業の『チップ』」であり、産業チェーンの最前線に位置します。安康こんにゃく会社の関係者は、「陝西省アモルフォファルス1号」の育種の成功は、新たな農業生産性の開発というコンセプトを実践する上で重要な進歩であると述べた。これは、当社が現代的なこんにゃく産業システムを構築し、業界の高品質な発展をリードするための新たな出発点でもあります。将来的には、「『企業＋基地＋協同組合＋農家』モデルを活用し、完全な倉庫保管と加工施設を備えた標準化されたこんにゃく栽培基地を金巴山脈の複数の県に建設し、畑から食卓までの完全な産業チェーンを構築する。科学技術と産業の充実を通じて、『陝西農太郎1号』のような優れた種子は、金巴山脈の地域農業経済発展を推進する重要な柱となり、田舎の全体的な活性化を促進します。"